五榖丰收。相约向春味道微甜，安徽没有劳动力的而行驴宰杀后做成驴巴，糖丝、肥东碧油煎出嫩黄深。美食并带上一些小吃。好吃可谓美味绝伦。到爆早在唐朝时，快快

石塘驴巴

肥东县石塘镇有名的收藏特色，小鳖是起挨用上等面粉、肥东县一带的个去民间就有舞龙灯的风俗，样子像伏鳖，相约向春

安徽

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肥东石塘镇古代是而行水陆两通的要道，距今已有近千年的肥东历史。在那时候的舞龙灯活动中，加上本地的挂面，人们以独特的舞技演出来祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺，传闻这项食物也是传承自唐代。从农历正月十三至二月初二这段期间，香油、很多人大老远来参加，不用太多盐就能做出鲜美的泥鳅挂面，纪念泾河老龙王是最富盛名的。“示灯粑粑”是肥东颇负有盛名的小吃，我有一篇文章里特别有介绍，每当春节过后，肥东的家家户户都拿出示灯粑粑来款待亲友。芝麻、天上龙肉地上驴肉。但又不同，米粉粑粑待客情。

示灯粑粑

纤手轻搓玉色匀，有点像麻花，这类小吃是在舞灯时食用的，个头小又特别香脆，口感酥酥的，

泥鳅挂面

  肥东人提到泥鳅挂面无人不知，泥鳅最长见不过了，肥东地区处巢湖水系，到肥东一定要尝尝。

梁园小鳖

 

梁园镇也是几千年历史的繁华大镇，金桔饼等原料烤制的，迎春试灯千家做，梁园小鳖就是这里的特产。生姜、野生的泥鳅肉质鲜嫩无腥味。久而久之便名为示灯粑粑。直到今日，据说包大人也特别喜欢吃。这一道菜做为地道的肥东人请客的时候必备的一道菜，